行情综述：本周（2018.11.3-2018.11.10），遇降温、降雨天气
，周谷堆市场各类农产品供应充足
，交易稳定
，整体价格波动不大。
    蔬菜行情：本周，蔬菜市场日均成交量达4100吨，整体菜价稳定。其中2种蔬菜上涨

，3种菜价下跌。
    价格涨跌
：上涨的品种有：山东的土豆（1.40-1.60元/500g）

、广西的长豆角（2.50-3.50元/500g），周环比涨幅
：7.1%
、14.2%；下跌的品种有：江苏的花菜（1.00-1.20元/500g）、安徽的西兰花（2.00-2.40元/500g）

、莴笋（0.70-1.40元/500g）
，周环比跌幅：15.3%、12%、12.5%
。大白菜、青椒、平包菜等受监测的20蔬菜价格没有太大的波动。
    行情趋势：本周，蔬菜市场交易周环比小幅减少。1.长途调运菜及南方精品菜交易稳定；2.受雨水天气影响地产菜上市量相对减少
，但总体菜价波动不大。预计，如后市天气晴好，菜价仍有下降空间
。
    本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜
、土豆
、大白菜、西红柿、青椒、胡萝卜、莴笋、洋葱
、平包菜、花菜。
    水果行情：本周水果市场日成交量近1600吨，整体果价平稳。
    行情趋势
：由于受阴雨天气的影响，果品市场的交易量有所减少。一方面，柑桔类果品持续旺盛，仍占据果品市场销售的首位（其中江西
、福建的脐橙已批量入场销售），价格相对稳定；另一方面大宗果品及精品水果交易量有所减少
。预计

，后市如天气持续晴好，果品交易将迅速回升
。
    水产行情
：本周
，水产市场交易量、价稳。
    行情趋势

：本周，水产品交易稳定。1.湖北、江苏等大型渔场及周边渔场的各种淡水鱼类上市量稳步增长
，主要原因

：腌腊季节到来对淡水鱼需求量增加；2.特种水产、虾类交易小幅减少
；3.海水鱼类及冷冻水产保持平稳。预计：后市淡水鱼将持续旺销

。
    畜禽肉类市场行情：本周，畜禽肉类市场日均交易量400吨，肉价平稳

。
    行情趋势：本周遇雨水天气，畜禽肉类市场交易保持平稳。一方面，猪肉（白条肉及冷鲜肉）的交易保持量、价稳定
；另一方面，牛羊肉交易进一步增长，仍保持高位运行。主要原因
：入冬后市场上对牛羊肉的需求增长
，供销两旺。预计，后市如天气持续晴好
，肉类市场将正式步入销售旺季。
    粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量稳定
，价格波动不大
。
    行情趋势：本周

，粮油市场整体交易稳定。各种米类
、面粉、杂粮、食用油等品种量、价稳定
。预计，近期米价将持续目前的水平。禽蛋市场行情：本周禽蛋市场交易稳定。洋鸡蛋日均成交量65吨，批发价：4.50元/500g
，价格周环比跌幅：3.2%
。预计，近期蛋价将保持目前水平
。
    冷冻品市场行情
：本周，冷冻品市场日均成交量700吨
，总体保持量
、价平稳。