行情综述
：本周（2018.10.20-2018.10.27），天气晴好
，周谷堆市场整体交易活跃
。交易量方面：水果、肉类、水产交易稳步增长，其它农产品平稳；价格方面：菜价、肉价均有小幅下跌，其他农产品价格波动不大

。
    蔬菜行情
：本周
，蔬菜日成交量4100吨，部分菜价格续呈跌势。其中有5种菜价下跌
。
    价格涨跌
：下跌的品种有：安徽的生菜（1.00-1.60元/500g）、毛白菜（0.80-1.00元/500g）、四月青（0.70-1.20元/500g）
、油麦菜（1.60-2.50元/500g）
、白萝卜（0.60-1.00元/500g）；周环比跌幅：13.3%
、10%
、10%、13%、11.1%。平包菜
、青椒
、西红柿
、土豆等受监测的24蔬菜价格没有太大的波动
。
    行情趋势：本周，蔬菜市场交易平稳。一方面，近期气温适宜，地产秋季蔬菜供应增长（特别是叶类蔬菜）
，带动着整体菜价的下滑；另一方面
，长途调运蔬菜交易仍保持活跃，在地产菜大量上市的冲击下，部分茄果类蔬菜价格也随之下跌（如昆明的西兰花、山东的西红柿等），现阶段已进入一年当中菜价相对便宜的时间段。预计，未来如天气持续晴好
，地产菜上市量还将放量，整体菜价仍有下跌空间
。
    另外

，进入秋季，有“秋吃萝卜赛人参”说法
，各种萝卜纷纷上市
，品种有江苏的红萝卜、安徽、湖北的青
、白萝卜等，批发价为（0.60-1.00元/500g），主要以地产销售为主
，日均销售量达150吨以上。
    本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜
、土豆、大白菜
、青椒、娃娃菜、平包菜、花菜、胡萝卜
、冬瓜、芹菜。
    水果行情：本周水果市场日成交量近2000吨
，整体果价稳中有降。
    价格涨幅
：下跌的品种有：湖北的蜜桔（1.20-1.60元/500g），周环比跌幅：11%。
    行情趋势：本周，水果交易保持活跃。一是，柑桔类果品上市量持续增加，满场飘香
，日成交量近500吨（主要品种包括：福建、广西的蜜柚

、江西蜜桔、脐橙等）成为果品市场最大销售亮点
。特别是福建的蜜柚
，物美价廉
，吸引不少客商及市民前来购买品尝。其中福建白心蜜柚（1.40-2.20元/500g）
、黄心蜜柚（2.00-2.50元/500g）、红心蜜柚(2.80-3.00元/500g)；二是
，大宗果品及时令鲜果稳步增长，如山西、山东的苹果及广西


、浙江
、安徽的甘蔗
。预计，近期，果品市场将保持旺销态势
    本周市场销售量前十位的水果分别是：蜜桔、苹果
、沙田柚

、香蕉
、梨子、葡萄、生津果、鲜枣、西瓜、甘蔗。
    水产行情
：本周
，水产市场交易稳中有升。
    行情趋势
：本周，水产品交易量稳中有升。1.淡水鱼类逐步进入交易旺季，总体价格保持稳定（如湖北鲫鱼5.50-6.50元/500g、安徽鲢鱼1.50-4.00元/500g）
；2.随着天气的转凉
，江苏的白对虾

、罗氏虾交易量明显萎缩
；3.随着安徽螃蟹陆续大量上市，交易呈现“量大
、价跌”的趋势。预计
，近期水产市场保持目前交易水平。
    畜禽肉类市场行情：本周，畜禽肉类市场日均交易量420吨
，肉价小幅下跌。
    行情趋势：本周，肉类交易持续增长（其中，猪肉价格微幅下跌，批发价8.44-9.18元/500g，周环比跌幅：3.7%
；牛羊肉价格相对稳定，保持高位运行）。一方面，随着部分地区疫情的解除，猪肉交易量有所增加
；另一方面，牛羊肉交易量明显放大

，陆续进入销售旺季

。预计，随着腌腊季节的来临，畜禽肉类市场交易量将持续增加。
    粮油
、副食品行情：粮油
、副食品市场交易量稳定，价格波动不大。
    行情趋势
：本周
，粮油市场整体交易稳定
。各种米类、面粉、杂粮
、食用油等品种量
、价稳定

。预计，近期米价将持续目前的水平。禽蛋市场行情
：本周禽蛋市场稳定
。洋鸡蛋日均成交量65吨，批发价：4.44元/500g

，价格周环比波动不大。预计，近期蛋价将维持目前水平。
    冷冻品市场行情
：本周
，冷冻品市场日均成交量700吨，总体保持量、价平稳。合肥周谷堆市场　靳楠翔