据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，2018年8月份“农产品批发价格200指数”为101.60，环比上升4.43个点；同比上升3.82个点。
    各类农产品批发价格行情走势如下：

    猪肉批发均价（白条肉批发均价，下同）为19.08元/公斤
，环比上升9.9%

，同比下降5.4%
。

    牛肉批发均价为56.75元/公斤
，环比上升0.4%，同比上升7.0%
。羊肉批发均价为55.14元/公斤
，环比上升0.7%
，同比上升19.3%。

    鸡蛋批发均价9.36元/公斤，环比上升22.6%，同比上升15.7%。
    二
、海水鱼价格波动性上升，淡水鱼价格波动性下降

    大带鱼
、大黄花鱼两种海水鱼批发均价为39.95元/公斤，环比上升1.2%
，同比下降2.4%。
    草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼四种淡水鱼批发均价为11.94元/公斤
，环比下降1.1%，同比下降7.1%
。
    三、蔬菜价格上涨

    本月蔬菜批发均价为3.37元/公斤，环比上升15.4%，同比上升10.8%。
    监测的19种蔬菜价格菠菜
、黄瓜
、油菜、韭菜和大葱价格环比涨幅较大，幅度分别为35.4%、31.7%、30.2%、29.8%和19.3%；土豆价格环比下降，降幅为1.8%。
    分类说明：
    大白菜
、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6种叶类蔬菜批发均价为3.89元/公斤，环比上升26.5%
，同比上升14.4%
。
    西红柿、豆角
、黄瓜、茄子
、菜花和青椒6种果类蔬菜批发均价为3.61元/公斤，环比上升12.8%
，同比上升11.7%。
    白萝卜、胡萝卜、土豆

、葱头

、蒜苔
、莴笋和大葱7种根茎类蔬菜批发均价为2.73元/公斤
，环比上升6.7%，同比上升5.9%。
    四、水果价格下降

    本月鸭梨
、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉
、菠萝和西瓜6种水果批发均价为5.03元/公斤，环比下降2.3%

，同比上升1.0%
。来源:农业部信息中心