2018年第37周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：本周鸡蛋价格下跌
网站编辑 ：zhangxm │ 发布时间 ：2018-09-14
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2018年9月7日—2018年9月13日）“农产品批发价格200指数”为107.06，比上周上升1.47个点 ，比去年同期上升8.11个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉 、羊肉、牛肉 、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.7～1.0%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 19.65 | 19.85 | 20.46 | 1.0% | -3.0% |
| 羊肉 | 55.63 | 55.66 | 47.57 | 0.1% | 17.0% |
| 牛肉 | 57.28 | 57.71 | 53.45 | 0.8% | 8.0% |
| 鸡蛋 | 9.75 | 9.68 | 9.19 | -0.7% | 5.4% |
| 白条鸡 | 15.10 | 15.16 | 14.32 | 0.3% | 5.9% |
本周 ，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼 、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比 ，变化幅度在-3.4～3.8%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草鱼 | 13.99 | 13.83 | 15.09 | -1.2% | -8.4% |
| 活鲫鱼 | 14.94 | 14.86 | 17.15 | -0.5% | -13.3% |
| 活鲤鱼 | 12.24 | 11.96 | 11.79 | -2.3% | 1.4% |
| 白鲢活鱼 | 6.78 | 6.78 | 6.93 | -0.1% | -2.3% |
| 花鲢活鱼 | 13.31 | 13.82 | 12.85 | 3.8% | 7.6% |
| 大带鱼 | 37.20 | 35.94 | 36.25 | -3.4% | -0.8% |
| 大黄花鱼 | 43.69 | 44.50 | 44.21 | 1.9% | 0.7% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.73元/公斤 ，环比上升2.3%，同比上升21.9% 。
监测的19种蔬菜价格中 ，本周菜花 、西红柿、黄瓜、青椒和洋白菜价格环比涨幅较大，幅度为17.2% 、12.5%、9.7% 、8.0%和4.1%（如表3所示）；菠菜 、油菜、韭菜、白萝卜和大白菜价格环比降幅较大 ，幅度为7.5%、3.2%、1.8% 、1.3%和0.6%（如表4所示）。
表3环比上涨幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 4.14 | 4.85 | 3.52 | 17.2% | 38.0% |
| 西红柿 | 3.64 | 4.09 | 3.52 | 12.5% | 16.2% |
| 黄瓜 | 4.02 | 4.41 | 2.99 | 9.7% | 47.8% |
| 青椒 | 3.76 | 4.06 | 2.89 | 8.0% | 40.6% |
| 洋白菜 | 2.02 | 2.11 | 1.58 | 4.1% | 33.3% |
表4环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菠菜 | 8.58 | 7.94 | 6.12 | -7.5% | 29.8% |
| 油菜 | 3.79 | 3.66 | 3.05 | -3.2% | 20.1% |
| 韭菜 | 3.60 | 3.53 | 3.18 | -1.8% | 11.2% |
| 白萝卜 | 1.72 | 1.69 | 1.56 | -1.3% | 8.8% |
| 大白菜 | 2.00 | 1.99 | 1.55 | -0.6% | 28.7% |
本周重点监测的5种水果平均价格为5.47元/公斤，环比下降0.3% ，同比上升9.2%（如表5所示） 。
表5重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士苹果 | 7.02 | 7.15 | 6.90 | 1.8% | 3.7% |
| 巨峰葡萄 | 7.78 | 7.70 | 7.39 | -1.0% | 4.2% |
| 香蕉 | 5.15 | 5.18 | 4.20 | 0.6% | 23.2% |
| 菠萝 | 5.39 | 5.17 | 4.84 | -4.1% | 6.8% |
| 西瓜 | 2.15 | 2.21 | 1.78 | 2.5% | 24.2% |
注 ：19种蔬菜是指大白菜、西红柿 、黄瓜 、青椒、芹菜 、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔 、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。来源:农业农村部信息中心