据本市场(2018年8月27日—2018年9月2日)对26种蔬菜进行监测,上周蔬菜平均批发价格为4.13元/公斤,环比持平。
与上上周相比,在市场监测的26个品种中,有9种蔬菜价格上涨,8种蔬菜价格下降,9种蔬菜价格与上上周持平。
具体分析,上周蔬菜价格与上上周(2018年8月20日至2018年8月26日)相比整体持平。上周天气晴好,气温较高。目前产地受持续降雨影响,产量受损,供应紧缺,导致价格出现了上涨。较大幅度上涨的蔬菜品种有:茄子、西兰花、土豆,上涨幅度分别为:9%、9%、19%;大幅度上涨的蔬菜品种有:白萝卜、西红柿、青椒,上涨幅度分别为:22%、25%、28%;陡升的蔬菜品种有:油麦菜、大白菜、油菜,陡升幅度分别为:39%、51%、74%;较大幅度下降的蔬菜品种有:南瓜、生菜、大葱、韭菜、菠菜、洋白菜,下降幅度分别为:9%、9%、10%、10%、13%、16%;大幅度下降的蔬菜品种有:西葫芦,下降幅度为24%;骤降的蔬菜品种有:菜花,骤降幅度为:39%;其它蔬菜的价格比较平稳,升降幅度徘徊在(0—7%)之间。
随着开学季的到来,蔬菜需求量增加,预计蔬菜价格将会出现小幅波动。