上周(8月20日—26日)对蔬菜价格行情监测结果显示:上周14种蔬菜品种总体供应量有所增长;主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.96元/公斤,上上周为2.67元/公斤,蔬菜整体价格较上上周上涨11%。
上周14个品种中9个品种价格上涨,3个品种价格下跌。上涨的品种为:西红柿、莴笋、豆角、黄瓜、红萝卜、白萝卜、土豆、包菜、大白菜,涨幅分别为:59%、35%、33%、31%、25%、24%、2%、2%、2%;下跌的品种为:芹菜、红椒、茄子,跌幅分别为:15%、9%、6%。其中青椒、冬瓜的价格保持平稳。
上周市场销售量前6位的蔬菜分别是:青椒、土豆、大白菜、红萝卜、包菜、芹菜,成交量分别为800万公斤、498万公斤、339万公斤、271万公斤、269万公斤、232万公斤。
行情趋势:上周蔬菜的上市量较上上周增长,整体价格持续走高。受高温天气的影响,交易容易出现波动。上周一些季节性瓜果类蔬菜的批发价格出现了不同程度上涨,其中上涨幅度大的瓜果类蔬菜品种分别为西红柿、莴笋、豆角、黄瓜、红萝卜、白萝卜,涨幅分别为59%、35%、33%、31%、25%、24%;上周叶类菜上市量较上上周继续萎缩,供应的紧缺,使得叶类蔬菜价格持续看涨。预计本周随着高等大专院校开学,消费需求放大,蔬菜价格还将会有所波动起伏。长沙马王堆市场 潘彤