行情综述

：正值三伏
，合肥地区持续高温天气，但对周谷堆市场各项交易没有产生任何影响（交易量稳中有升
，特别是消暑类果蔬交易火爆）。交易量方面


：果蔬交易稳步增长

，其它农产品稳定；交易价格方面：部分叶菜价格上涨、肉价上涨，其它农产品波动不大
。
    蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达4300吨
，部分叶菜价格小幅上涨，其中有5种菜价上涨
。
    价格涨跌
：上涨的品种有：河北的平包菜（1.15元/500g）、安徽的生菜（1.50元/500g）
、毛白菜（2.00元/500g）
、香菜（6.00元/500g）
、韭菜（2.10元/500g），周环比跌幅达：9.5%
、7.1%
、17.6%、40%、10.5%。大白菜、土豆、青椒等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动
。
    行情趋势：上周，蔬菜市场交易稳步增长，部分叶菜价格小幅上涨。主要原因
：一方面，近期高温天气，地产菜上市量减少（主要表现在叶类菜上）；另一方面，“入伏”后对长途调运菜的需求量明显增加，调运量进一步放大，占整体交易75%以上的份额
，价格相对稳定
。预计，近期长途调运菜还将增长，菜价仍有波动空间。
    另外，持续高温天气本地吴山的冬瓜和南瓜持续旺销，因其具有清热解暑等保健功效，深受消费者喜爱，成为蔬菜市场最大亮点

。
    上周市场销售量前十位的蔬菜分别是
：精品蔬菜
、土豆
、西红柿
、平包菜、芹菜
、青椒、娃娃菜
、冬瓜、洋葱、南瓜
。
    水果行情：上周水果市场日成交量近2000吨，总体果价平稳
。
    价格涨跌
：上涨的品种有
：东北的西瓜（1.00-1.30/500g）
，周环比涨幅达：8%。
    行情趋势：上周
，水果交易进一步增长。一是，各种时令水果上市量大（品种包括安徽、河南的各种梨子
、山西的嘎啦苹果
、云南的枣子
、桔子
、各地的葡萄等），其中葡萄仍占较大的交易份额，购销两旺；二是，东北的西瓜进场量进一步增长（日均达700吨），由于高温天气持续,对西瓜需求量增加，价格上涨。预计：近阶段果品市场持续旺销
。
    上周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、葡萄、油桃、梨子、生津果

、香蕉、苹果、进口水果、哈密瓜、鲜枣。
    水产行情
：上周水产品交易总体稳定，鱼价波动不大
。
    行情趋势
：上周，水产市场交易稳定
。一是，淡水鱼类销售仍以湖北大型渔场及合肥周边鱼场供应为主交易稳定
。二是

，来自江苏、福建的白对虾
、罗氏虾交易活跃，批发价为（18.0-25.0元/500g）
，价格稳定。预计
，后市虾类交易仍保持活跃
。
    畜禽肉类市场行情：上周畜禽肉类市场日成交量达到380吨，总体肉价平稳。
    行情趋势

：上周
，周谷堆畜禽肉类市场交易稳定。1.白条猪肉价格小幅上涨，目前批发价为
：7.50-7.60元/500g
，周环比涨幅达
：7.1%。主要原因：由于近期高温天气持续，不利于猪肉存储
，带动肉价上涨。2.牛羊肉及白条禽交易量、价稳定。预计，猪肉价格仍有一定波动空间
。
    粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定。
    行情趋势
：粮油
、副食品市场交易保持平稳，总体价格变化不大。一是，各种米类、食用油交易稳定；二是，以消暑类为代表的杂粮如绿豆
、红豆等交易增长，价格稳定
；三是，禽蛋市场交易稳定。其中，洋鸡蛋批发价为
：4.00元/500g，周环比持平。预计
：近期蛋价波动空间有限。
    冷冻品市场行情
：上周，冷冻品市场日均成交量达765吨，整体价格波动不大。预计，近期冷冻品交易总体保持平稳。