行情综述：随着“端午”佳节的临近，周谷堆市场各项交易红火，整体价格稳中有降。交易量方面
：水果持续增长，其它农产品平稳。交易价格
：除蛋价下跌外，其它品种波动不大。
    蔬菜行情
：上周，蔬菜市场日成交量近4400吨
，整体菜价稳中有降。其中有1种菜价上涨
，4种菜价下跌。
    价格涨跌：上涨的品种有：安徽的空心菜（2.40元/500g）,周环比涨幅分别为：10.2%；下跌的品种有
：安徽的苋菜（1.60元/500g）、毛白菜（1.80元/500g）、昆明的西兰花（3.10元/500g）、山东的薄皮椒（1.40元/500g），周环比跌幅：9.2%
、10%、10.2%
、12%

。
    行情趋势：上周，蔬菜进场量稳步增长，整体菜价稳中有降。1.地产菜交易稳定
，品种丰富（如阜阳的茄子、舒城的瓠子、大圩的黄瓜等）
；2.长途调运菜交易稳步增长（品种包括
：如兰州高山无公害蔬菜、河北的蔬菜百货、武汉的芹菜等）。预计，近期如不遇持续高温、雨水天气
，菜价将保持目前水平
。
    上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、西红柿、青椒、冬瓜、茄子、长豆角
、洋葱、黄瓜、毛豆角。
    水果行情
：上周
，水果市场日均进场量近2400吨，果价平稳。
    价格涨跌：安徽的西瓜（0.80元/500g）
、海南的荔枝（4.00-6.00元/500g）,周环比跌幅
：8%、18%
。
    行情趋势
：适逢佳节前夕
，水果市场需求旺盛，供销两旺
。一是，随着气温升高
，消暑类瓜果（西瓜、香瓜、哈蜜瓜）销量持续攀升；二是
，各类时令水果大量涌入市场（如山东的樱桃、杏子
、安徽的油桃、白桃、福建的李子、云南
、浙江的葡萄等），带动着果品市场持续旺
；三是，精品水果交易进一步增长（如泰国的山竹
、越南的火龙果）。预计
，近期水果市场仍保持旺销态势。
    上周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜
、油桃、荔枝
、生津果、香瓜
、苹果、葡萄、香蕉
、进口水果

。
    水产行情：上周水产交易稳步增长
，整体鱼价波动不大
。
    行情趋势：上周，水产品市场交易稳步增长。一是，淡水鱼类及精品鱼交易平稳；二是，特种水产进场量稳步增长
；三是

，江苏的白对虾陆续批量上市
，批发价（20.0-25.0元/500g）。预计，随着时间的推移将陆续进入虾类销售旺季，价格也会随之下跌。
    畜禽肉类市场行情
：上周，畜禽肉类市场日成交量达400吨
，猪肉价格小幅回落
。
    行情趋势：目前白条统货价格（6.05-6.40元-6.30/500g），周环跌幅：2.7%
。主要原因：炎热天气的到来，不利于猪肉存储
，带动肉价波动
。预计，后市猪肉价格还将有所调。二是，牛羊肉及白条禽
，交易量、价稳定。
    冷冻品市场行情
：上周，冷冻品市场日均成交量达650吨，价格稳定
。
    价格涨跌
：下跌的品种有
：舟山的带鱼（14.9元/500g），周环比跌幅达到：0.67%。
    行情趋势
：上周
，冷冻品总体量、价稳定。预计

，近期冷冻品价格保持稳定。
    粮油、副食品市场行情：粮油
、副食品市场交易稳定
。
    行情趋势

：粮油、副食品市场交易量、价稳定
。一是，各种米类、杂粮

、食用油交易稳定

；二是，禽蛋市场交易稳定。洋鸡蛋（批发价为3.65元/500g）,价格下跌明显，周环比跌幅达
：3.6%。主要原因
：节日备货基本结束，走货变慢，带动价格下跌。
    粮油、干杂调味行情：粮油
、干杂调味品市场交易量
、价稳定
。预计，后市粮价持续平稳
。