上周（5月28日—6月3日）对蔬菜价格行情监测结果显示：上周14种蔬菜品种总体供应量大幅减少
；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为3.03元/公斤，上上周为2.88元/公斤
，蔬菜整体价格较上上周上涨5%。
    上周14个品种中9个品种价格上涨
，3个品种价格下跌
。上涨的品种为
：黄瓜、莴笋
、青椒、包菜、芹菜
、大白菜
、冬瓜
、白萝卜、豆角，涨幅分别为：42%、42%
、30%、23%、19%、9%
、7%、6%、5%

；下跌的品种为：红萝卜

、红椒、西红柿，跌幅分别为:24%
、18%
、11%。其中土豆
、茄子的价格保持平稳
。
    上周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒
、茄子、土豆、红萝卜、黄瓜、芹菜，成交量分别为862万公斤、394万公斤、308万公斤
、228万公斤、223万公斤

、201万公斤
。
    行情趋势：上周蔬菜的上市量较上上周减少，蔬菜整体价格呈大幅上扬势态

。价格上扬主要原因受季节性因素影响，目前本地叶类蔬菜正处于青黄不接时期，如包菜、大白菜上市量大幅萎缩，其价格上涨幅度分别达23%、9%；从而拉动了整体价格的上扬。预计本周蔬菜整体价格将持平或有所上涨
。长沙马王堆市场　潘彤