上周（5月28日—6月3日）对蔬菜价格行情监测结果显示
：上周14种蔬菜品种总体供应量大幅减少；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为3.03元/公斤
，上上周为2.88元/公斤，蔬菜整体价格较上上周上涨5%。
    上周14个品种中9个品种价格上涨，3个品种价格下跌
。上涨的品种为
：黄瓜
、莴笋

、青椒

、包菜、芹菜
、大白菜、冬瓜
、白萝卜、豆角，涨幅分别为

：42%
、42%、30%

、23%

、19%
、9%、7%、6%、5%；下跌的品种为：红萝卜
、红椒
、西红柿，跌幅分别为:24%
、18%、11%。其中土豆
、茄子的价格保持平稳。
    上周市场销售量前6位的蔬菜分别是
：青椒、茄子
、土豆、红萝卜
、黄瓜、芹菜，成交量分别为862万公斤、394万公斤、308万公斤、228万公斤
、223万公斤、201万公斤
。
    行情趋势
：上周蔬菜的上市量较上上周减少
，蔬菜整体价格呈大幅上扬势态。价格上扬主要原因受季节性因素影响，目前本地叶类蔬菜正处于青黄不接时期，如包菜、大白菜上市量大幅萎缩

，其价格上涨幅度分别达23%
、9%
；从而拉动了整体价格的上扬。预计本周蔬菜整体价格将持平或有所上涨
。长沙马王堆市场　潘彤