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北京水屯市场:蔬菜价格小幅上涨

网站编辑:zhangxm │ 发布时间 :2018-06-05 

     据水屯市场信息中心监测数据:在市场监测的70余种蔬菜加权平均价每公斤2.96元,周环比上涨2.78%,月环比下降8.07%,同比去年同期上涨16.5% 。日均上市量达92.7万公斤 ,同比下降8.2% 。
    据来源系统监测数据,市场上流通的蔬菜主要来自河北 、山东、山西、内蒙及北京郊区等地,外埠供应达到了85%以上 。
    在市场监测的70余种蔬菜中,与前一周相比 ,有13种蔬菜价格出现回落,16种蔬菜价格出现上涨,其余品种基本稳定  。其中回落幅度比较大的三种蔬菜分别为小白菜 、柿子椒 、茄子 ,当前价格分别为每公斤1.80元 、3元、3元;降幅分别为35.71%、21.05%、6.25% 。上涨幅度较大的三种蔬菜分别为芹菜、大白菜、菠菜 ,当前价格分别为每公斤3.60元 、1.80元、3.40元 ,上涨幅度分别为63.64%、63.64%、30.77%。
    据了解上周蔬菜价格是经过前期持续走低后开始出现反弹的,主要原因:一是近期叶类菜价格有所上涨 ,拉升整体蔬菜价格。当前部分叶类菜出现断档现象 ,旧茬退市在即,新茬还未上市,量少价涨;二是前期蔬菜价格过快回落 ,此次上涨也是对前期回落的一种过度和缓冲;三是近期天气炎热 ,持续高温,缺少水份 ,导致蔬菜生产速度放缓 ,生产成本增加。
    就后势运行情况来看 ,目前蔬菜供应主要以河北及北京周边地区为主 ,叶类菜生产周期短,因此市场信息中心分析认为,后期蔬菜价格持续上涨动力不足,有望止涨回落。





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