随着气温逐渐升高
，夏令蔬菜的上市品种日渐丰富
，市场上蔬菜区内整体货源量充足
，水产区内各类水产品的供应也源源不断
。
    进入五月份，蚕豆上市进入销售后期，虽然现在的蚕豆肉质不如早期的鲜嫩，但这阶段上市的蚕豆加工做成豆板正是时候，因此这阶段蚕豆的销量整体不错

。15日蚕豆批发价每公斤0.95元，比昨日价格下跌14%，与上周价格比
，下跌37%。近段时间市场上花菜的价格持续上涨，据了解主要原因是产地单一，供应紧张，前期浙江、福建产地结束，当前市场花菜供应以上海货为主，15日市场花菜批发价3.7元/公斤
，较上周同期环比上涨61%。
    虽然夏季是淡水鱼的交易淡季
，但目前水产区内淡水鱼的上市量还算比较充足
，交易较为活跃
。15日草鱼批发价每公斤14.5元
，鲫鱼每公斤13.0元，鳊鱼每公斤10.0元，鲢鱼每公斤5.4元
，价格与昨日环比，基本持平
。目前正是小龙虾的上市高峰期，每天的到货量保持在150吨以上，批发价每公斤在46元，较上周同期环比下跌18%
。
    15日鸡蛋批发价继续平稳在7.8元/公斤
，日上市量在18吨左右
。猪肉批发价每公斤也暂时平稳在14.6元/公斤

，与上周价格环比，基本持平

。苏州南环桥市场　张晓婷