上周（2019.4.29—2019.5.5）上周天气依然多变，我市蔬菜价格有所回落。鸡蛋产量不足，价格上涨
，时令水果逐渐上市，柳州水果界开启了“夏果季”。
    蔬菜价格下跌
    上周蔬菜整体价格略有回落。在柳州海吉星监测的49个大宗交易蔬菜品种中
，较上周有24个上涨
、22个下跌，其余持平
，综合均价2.33元/斤，环比跌0.86%
。其中涨幅较大的品种有豇豆3.53元/斤，周环比涨92.9%
、黄瓜2元/斤，周环比涨29.03%

、莴笋1.03元/斤
，周环比涨28.75%
、小葱3.47元/斤，周环比涨28.52%
、蘑菇7.12元/斤，周环比涨28.29%；跌幅较大的品种有茄子1.67元/斤，周环比跌23.04%、仔姜4.58元/斤
，周环比跌22.11%、西芹2.45元/斤

，周环比跌20.97%
、苦瓜2.17元/斤，周环比跌20.22%。
    鸡蛋价格稳中上涨
    随着天气转暖，特别是五一的来临，鸡蛋价格稳步上涨。据监测显示，北京鲜鸡蛋4.23元/斤
，周环比涨7.63%
、四川鲜鸡蛋4.6元/斤，周环比涨3%、贵州鲜鸡蛋5.6元/斤，周环比涨2%
、本地鲜鸡蛋4.4元/斤，周环比涨3%；其他蛋类价格运行平稳

，如黄心鸭蛋5元/斤、红心鸭蛋5.2元/斤、鹌鹑蛋7元/斤、绿皮乌鸡蛋6.5元/斤、红皮乌鸡蛋6元/斤。
    据悉
，鸡蛋价格逐步增长的主要原因有：一是季节性因素，春节后鸡蛋价格出现一段时间的“低迷”，随着天气转暖
，价格逐步回调
；二是节日效应，五一假期的到来，市场需求量不断增大
，导致供不应求
，鸡蛋价格上涨；三是饮食的转变
，气温逐渐升高
，人们消费倾向鸡蛋蔬菜类，这也使得鸡蛋需求量增大。预计短期内鸡蛋价格波动不会太大，仍会呈现稳步增长态势。
    活禽价格平稳
    活鸡价格暂维持前一周走势
，其中阉鸡批发均价10.5—11元/斤、好的土鸡如横县土鸡8.5元/斤、普通土鸡7.7—8元/斤、较好的公鸡9元/斤
、土公鸡10—11元/斤。
    水果价格“水涨船高”
    时下，杨梅
、樱桃、油桃以及西瓜
、甜瓜等夏果纷纷露脸。随着夏果“大部队”在柳州海吉星集结，柳州水果界开启了“夏果季”。不过受天气影响
，今年夏果上市时间不仅整体推迟半个月，价格也高于去年。
    西瓜是夏季消费者最喜爱的水果，上周西瓜批发均价1.6—3.5元/斤，周环比涨16.59%；甜瓜开始上市，其中香瓜4.05元/斤，周环比涨21.62%、东方蜜1号少量上市，批发价3.5—5.5元/斤
；当前李子正处于上市季，主要品种有三月李
、三华李，其中三月李3.45元/斤
、三华李13.17元/斤，周环比分别涨2.07%、8.57%；夏橙逐渐退市，价格涨至3.6—4元/斤。
    五月到来，菠萝作为应季水果，正是口味最甜美的时候
。上周菠萝批发均价1.1元/斤
，周环比跌0.88%
、枇杷批发均价6.08元/斤
，周环比跌9.93%、杨梅批发均价8元/斤
，周环比跌20%；油桃批发均价5.67元/斤，周环比跌12.77%、沃柑批发均价5.87元/斤，周环比跌7.99%
。
    值得一提的是
，不少市民心心念念的海南妃子笑荔枝、白糖罂荔枝提前上市了。荔枝最高批发价15元/斤，最低批发价10元/斤，成为当前南方水果中的“土豪”果之一
。荔枝每年的产季时间就很短，采收及销售期持续1—2个月左右

。在海南荔枝的中后期，广东
、广西
、越南的荔枝也就开始大量上市了
，价格就会有所回落
。
    除荔枝外，山东樱桃开始上市，品种有美早和先锋
，价格分别为50元/斤、26元/斤。
    今年各类时令水果价格为何出现上涨
？据悉，一方面是因为运费等成本提高太快
，致使水果的成本增加；另一方面是由于受到去年天气的影响，水果产量降低，部分水果质量下降，时令水果价格比去年价格均有所上涨。广西新柳邕市场　林芬